风干肉

作者：西藏山南    文章来源：西藏山南    点击数：    更新时间：2008-4-2

　　风干肉是藏区牧民主食之一，由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房，四壁皆墙，仅以一小天窗通风，藏历10月（公历11或12月）冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主，整只或切割成细条的都有，无需过多工序，自然风干到次年1月（公历2或3月）即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养，所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味，口感非常好，是款待宾客的上佳食品，以前常供奉给藏政府享用。

	输入您的搜索字词 提交搜索表单
	Web

相关文章

网友评论

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

发表评论

 

姓 名：	*	Oicq：
性 别：	男 女	Msn：
E-mail：		Icq：
主 页：
评 分：	1分 2分 3分 4分 5分
评论内容：	[/textarea] </td> </tr> <tr> <td align=middle colSpan=4> <Input id=Action type=hidden value=Save name=Action> <Input id=ArticleID type=hidden value="986" name=ArticleID> <Input type=submit value=" 发 表 " name=Submit> </td> </tr> <tr> <td height=5></td> </tr> <tr bgColor=#f5f5f5> <td colSpan=4> <div align=center><STRONG><FONT color=#ff0033>申明</FONT></STRONG> 评论内容只代表个人观点，与本网站立场无关。 </div> </LI></td> </tr> </table> </FORM></div>

线路导航

[拉萨地区]		[阿里地区]
[那曲地区]		[昌都地区]
[林芝地区]		[山南地区]
[日喀则地区]		[越野线路]
[高品质VIP线路]		[特色旅游线路]
[特价旅游线路]		[国内旅游]

热门点击

 烧罕鼻 (4)
 变着花样吃炒米 (4)
 青稞酒 (4)
 羊卓雍风干肉 (4)
 酥油茶 (3)
 风干肉 (0)